Medida Del pH

¿Cómo se mide el pH?

Por lo general la medición del pH se hace a través de la sangre, ya que es mas sencillo de medir que el de otras partes del cuerpo. Lo  que se determina a través del análisis de la sangre son los niveles de: potasio, sodio, cloro, dióxido de carbono y bicarbonato.

Algunos practicantes de la medicina alternativa miden también la orina. Ellos piensan que el cuerpo busca permanentemente eliminar los excesos de acidez que irritan los tejidos y le impiden absorber los minerales y, puesto que uno de los sistemas principales de eliminación del organismo es el renal (riñones), ellos consideran que al medir el nivel de acidez de la orina se puede determinar si el organismo esta eliminando o  no la cantidad de ácidos que debería. Si la eliminación de ácidos a través de la orina es mas alta de lo normal el pH de la orina sera mas ácido. Esto también indicaría que el cuerpo esta saturado y por eso tiene una acidez alta.

Dentro de la medicina alternativa se mide también la saliva, pues se considera que si el cuerpo tiene las suficientes reservas de minerales, esta abundancia de minerales debe aparecer en la saliva.

No consideran sin embargo, que medir la orina o la saliva sean un modo completo de medir el pH del cuerpo, sino que más bien son indicadores.

En si, los métodos usados son los siguientes: 

*Método Indicadores de pH: Se utilizan para realizar medidas aproximadas de pH. Son sustancias que son muy sensibles a los ácidos y a las bases y toman un color diferente según el pH de los líquidos que los contengan. Son ácidos y bases orgánicas débiles cuya estructura química varia ligeramente en función del valor del pH del medio en el que están lo que acarrea un cambio de color que se puede ver.

TIPOS DE INDICADORES

Se pueden presentar en forma de solucion o bien impregnados en papel o en forma de tira reactiva de la siguiente manera: 

Indicadores líquidos:

-Papeles indicadores: aproximados, universales y especiales.

-Tiras rígidas indicadoras de pH.

-Indicadores liquidos: 

•  Anaranjado de metilo
• Fenolftaleína
• Amarillo de metilo
• Verde de bromocresol
• Azul de bromotimol

Papeles indicadores:

• Papel de tornasol azul
• Papel de tornasol rojo
• Papel amarillo brillante
• Papel rojo Congo
• Papel indicador universal      

 

                            

El indicador más adecuado será aquel que presenta un intervalo de viraje reducido y sufre un cambio de color mas nítido dentro de la escala de pH donde se trabaje.

*Método Potenciométrico: Los pH-metros miden la diferencia de potencial que existe entre dos electrodos, de los cuales uno de ellos es sensible a los iones hidrógeno (el mas usado es el electrodo de vidrio) y el otro es un electrodo de referencia (ejemplo: electrodo de calomelanos).

El electrodo de vidrio esta constituidos por un bulbo formado por una lamina muy fina de vidrio: dentro del bulbo se encuentra una solución de pH conocido y un elemento medidor formado por un alambre de plata recubierto de AgCl.